餓了么與中飯協(xié)達成戰(zhàn)略合作共建外賣“放心點”評價標準

2023-05-19 10:43:26來源：證券日報

5月18日，在第三屆中國外賣節(jié)上，中國飯店協(xié)會與餓了么就“放心點”達成戰(zhàn)略合作，雙方將圍繞品質、安全、

【資料圖】

5月18日，在第三屆中國外賣節(jié)上，中國飯店協(xié)會與餓了么就“放心點”達成戰(zhàn)略合作，雙方將圍繞品質、安全、營養(yǎng)、健康等餐飲行業(yè)高質量發(fā)展新風向，共同建立中國外賣“放心點”品牌的評價標準，并推廣其在行業(yè)中的應用。

同時，雙方還聯(lián)手在福州共同發(fā)布首批“放心點·榜”，榜單綜合真實消費、口碑評價等維度數(shù)據(jù)，篩選出400多家最能代表城市特色的外賣品牌。在福州首發(fā)的“放心點·榜”，榜單綜合了福州餐飲品牌門店過去1個月的真實消費、口碑評價等維度數(shù)據(jù)，最終篩選出400多家外賣品牌收錄榜單。

作為上榜品牌之一，福州本土餐飲品牌“王莊阿咪海鮮大排檔”專門設置有“外賣操作間”，配備有專職打包員和標準化的外賣操作流程，為不同類型菜品適配不同類型的包裝盒。為了更好響應“小份菜”倡議，還針對外賣場景單獨研發(fā)上線了單人餐。

活動中，中國飯店協(xié)會還聯(lián)合餓了么，正式發(fā)布行業(yè)首個小份餐標準《餐飲業(yè)小份餐品通用要求》。該標準的發(fā)布將有效解決餐飲行業(yè)小份餐品在定義上的痛點問題，有望加速推動綠色點餐的普及。

《餐飲業(yè)小份餐品通用要求》中對于小份餐品作出了明確界定，其份量為一般同款常規(guī)餐品1/4-2/3，并要求小份餐品除份量低于同款常規(guī)餐品外，其制作原料、加工方法、餐品口味等應與常規(guī)餐品保持一致。此外，還針對小份餐品制定了相應的節(jié)約要求，比如要求以打包或外賣形式銷售的小份餐品，應選用與小份餐品體積適配的餐盒包裝，避免過度包裝和資源浪費。

近年來，餓了么積極鼓勵商戶提供小份餐食，設置一人食專欄、小份餐食會場，并給予營銷及流量支持。截至目前，餓了么平臺上提供小份餐食的商戶已超過80萬，2022年小份餐食的訂單同比增長約30%。

然而在實踐中，餐飲行業(yè)依然存在小份餐品定義不明確，商家執(zhí)行不規(guī)范的問題，成為向更多商家推廣小份餐的瓶頸。為此，中國飯店協(xié)會此次牽頭餓了么和餐飲業(yè)頭部企業(yè)起草了該標準。

中國飯店協(xié)會副會長金勇表示：“標準在制定過程中充分考慮了行業(yè)內不同種類餐品的經營特點，并與餓了么及大量餐飲品牌進行了充分調研，兼顧線下及線上兩種供餐形式的特點，為小份餐品的行業(yè)共識與具體實踐邁出了堅實的第一步?！?/p>

餓了么資深副總裁胡伙根表示，小份餐標準的發(fā)布將帶動更多商家參與，增加小份餐供給，進一步推進餐飲行業(yè)可持續(xù)食物體系建設。

（文章來源：證券日報）

關鍵詞：

責任編輯：hnmd004

顯卡風扇不轉了影響大嗎？顯卡風扇轉好還是不轉好？

顯卡風扇不轉了影響大嗎?1、風扇轉動主要是使顯卡散熱,如果在顯卡工作是達到一定的溫度,風扇會自動轉起,控制顯卡溫度,保護顯卡。當?shù)陀谶@一

2023-07-07 15:57:38
word文件損壞打不開怎么修復？word文件損壞亂碼怎么修復？

word文件損壞打不開怎么修復?1 打開Microsoft Word軟件，點擊文件菜單，選擇打開命令。2 找到損壞的Word文件，選中文件后點擊打開按鈕

2023-07-07 10:51:03
0xc0000005錯誤代碼怎么解決？應用程序0xc0000005是什么錯誤？

0xc0000005錯誤代碼怎么解決?1、首先按下win+r打開運行，輸入regedit按下回車。2、隨后依次定位到：HKEY_LOCAL_MACHINE SOFTWARE Microsoft

2023-07-07 10:47:09
java環(huán)境變量配置后不生效什么原因？怎樣看java環(huán)境變量是否配置成功？

java環(huán)境變量配置后不生效什么原因?1 檢查系統(tǒng)是否支持java，即查看java的版本。如果沒有安裝，需要安裝java環(huán)境。2 檢查配置文件是否正確

2023-07-07 10:43:40
ios17什么時候可以更新正式版？ios17什么時候正式推送更新？

ios17什么時候可以更新正式版?ios17正式版預計9月可以更新使用,屆時和iPhone15系列新機一起到來。目前,ios17 Beta版在WWDC23發(fā)布會結束后

2023-07-07 10:40:52
Win11打游戲FPS低怎么辦？手機玩游戲幀數(shù)低怎么辦？

Win11打游戲FPS低怎么辦?1、進入Win11系統(tǒng)桌面上，點擊開始選擇設置進入。2、進入設置界面，點擊游戲進入。3、在游戲頁面，點擊游戲模式進

2023-07-07 10:38:03
電腦開不了機怎么辦按哪個鍵？電腦開不了機怎么強制開機？

電腦開不了機怎么辦按哪個鍵?F8：進入 Windows 安全模式。F10：進入 BIOS 設置界面。F11：進入系統(tǒng)恢復界面。Del：進入 BIOS 設置界

2023-07-06 11:14:10
顯卡風扇不轉正常嗎？顯卡風扇不轉怎么解決？

顯卡風扇不轉正常嗎?顯卡風扇不轉是不正常的。1、灰塵過多可能是顯卡上的灰塵太多了，導致堵塞，如果長時間不清理的話，顯卡的風扇就會因為

2023-07-06 11:02:33
windowshello突然不能用怎么辦？windows hello在哪里設置？

windowshello突然不能用怎么辦?1、首先按下WIN+R，輸入 services msc 回車2、在服務列表中查找 Windows Biometric Service 看這個服

2023-07-06 10:53:30
不支持已連接的usb設備怎么解決？無法識別的usb設備是什么意思？

不支持已連接的usb設備怎么解決?需要格式化。USB不支持已連接的設備,是因為U盤文件系統(tǒng)要FAT32格式,需要重新設置U盤格式,先格式化U盤,將U盤

2023-07-06 08:45:03
打開dwg格式的軟件有哪些？dwg格式文件是什么文件？

打開dwg格式的軟件有哪些?1、看圖紙DwgSeePlus，一款dwg文件瀏覽器;2、CAD迷你看圖，一款小巧的DWG文件瀏覽小工具;3、CAD迷你畫圖，一款CAD

2023-07-06 08:42:40
電腦突然沒聲音了是什么原因？電腦突然沒聲音了怎么解決？

電腦突然沒聲音了是什么原因?一起跟著小編來看看吧。電腦沒有聲音的原因是計算機硬件問題和軟件問題，硬件問題主要是聲卡壞了，或者輸出聲

2023-07-05 10:24:15
amd是哪個國家的品牌？英特爾和amd哪個厲害？

amd是哪個國家的品牌?amd處理器是美國生產的;美國AMD半導體公司專門為計算機、通信和消費電子行業(yè)設計和制造各種創(chuàng)新的微處理器，以及提供

2023-07-05 10:21:36
tmp文件可以隨便刪嗎？tmp文件刪不掉怎么辦？

tmp文件可以隨便刪嗎?是的，可以刪除。 tmp文件是一種臨時文件，它們通常由操作系統(tǒng)或應用程序創(chuàng)建，以存儲暫時數(shù)據(jù)。一旦完成，它們就會被

2023-07-05 10:19:30
mkv格式手機可以看嗎？蘋果不支持mkv視頻嗎？

mkv格式手機可以看嗎?可以的。 MKV并不是一種壓縮格式,而是Matroska的一種媒體文件,是一種多媒體封裝格式,或叫多媒體容器。它可將多種不

2023-07-05 10:16:45
電腦開機慢特別卡怎么解決？電腦開機慢系統(tǒng)啟動慢什么原因？

電腦開機慢特別卡怎么解決?好多小伙伴不知道如何解決的，那小編就把操作方法分享給大家吧，感興趣的小伙伴可以參考看看哈。方法一：減少

2023-07-05 10:11:39
zip壓縮文件怎么繞過密碼？已有的壓縮包如何添加密碼？

zip壓縮文件怎么繞過密碼?好多小伙伴不知道的，那小編就來給大家解答一下吧，希望可以幫助到大家吧。1、首先在電腦中，啟用英文版nsis，2、

2023-07-05 10:07:06
文件后綴隱藏了怎么顯示出來？怎么讓文件顯示擴展名？

文件后綴隱藏了怎么顯示出來?一起來看看吧。1、首先，雙擊打開【計算機】，打開計算機磁盤目錄，2、打開后，正常菜單欄是沒有顯示出來，打

2023-07-04 10:01:15
2023-07-04 09:56:02