前不久，在江蘇連云港海州區(qū)新浦街道辦事處，一位70歲的老人，劉世江，親手遞上了退出低保的申請(qǐng)書(shū)，申請(qǐng)書(shū)上寫(xiě)著：“因家庭生活改善，自愿退出低保救助，感謝政府多年的幫扶。”70歲的老人主動(dòng)提出不再接受政府的低保，這種情況在場(chǎng)的工作人員很少會(huì)遇到，大家都感到很意外。這到底是怎么回事呢?

七旬老人為何主動(dòng)退出低保?

工作人員：大爺，你是不是想好了?

劉世江：想好了，我都想好了，自己家有一份事業(yè)，屬于創(chuàng)業(yè)。開(kāi)油坊打油，國(guó)家、政府少負(fù)擔(dān)一點(diǎn)，讓自己退低保，讓給別人。

仔細(xì)詢問(wèn)劉世江老人的生活現(xiàn)狀后，工作人員收下他的退低保申請(qǐng)書(shū)，向上級(jí)主管部門(mén)進(jìn)行了匯報(bào)。

連云港市海州區(qū)新浦街道民政辦工作人員 周芯羽：劉大爺自愿過(guò)來(lái)退出低保，我還是挺意外的。因?yàn)榇蠖鄶?shù)人過(guò)來(lái)，都是申請(qǐng)低保的，像這種自愿來(lái)退出低保的，還是相當(dāng)少的。

其實(shí)，劉世江老人的晚年生活并不容易。十五年前老伴去世，四年后兒子又在一場(chǎng)意外事故中離他而去。兒媳承受不住打擊，丟下六歲的女兒也離開(kāi)了這個(gè)家。當(dāng)時(shí)，將近60歲的劉世江，只能一邊照顧孫女，一邊打零工賺錢(qián)。因符合當(dāng)?shù)氐捅l件，從2012年開(kāi)始，劉世江祖孫二人每月可領(lǐng)取200元生活保障金，直到今年，他們每月的低保漲到了1086元。然而，這始終讓劉世江老人感到不踏實(shí)。

連云港市海州區(qū)新浦街道新橋社區(qū)居民 劉世江：那個(gè)錢(qián)不是淌汗的錢(qián)，我自己淌汗換來(lái)的是“金錢(qián)”。

學(xué)成榨油技術(shù)，靠雙手賺錢(qián)更踏實(shí)

不想靠吃低保過(guò)活，那就得想辦法自己賺錢(qián)，還得照顧好孫女，這對(duì)一位七十歲的老人來(lái)說(shuō)，談何容易。然而，劉世江老人就是想要自己創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)起一家榨油坊。

手工榨油，不光要手藝好，還得有銷路?，F(xiàn)在市場(chǎng)上食用油種類多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，老人家的生意自然沒(méi)那么容易做起來(lái)，資金不足和銷路問(wèn)題都成了擺在他眼前的難題。老人怎樣才能解決這些難題，把生意做起來(lái)呢?

連云港市海州區(qū)新浦街道新橋社區(qū)居民 劉世江： 進(jìn)設(shè)備和原料都要錢(qián)。原來(lái)我想用自家房子抵押貸款，銀行說(shuō)我年齡大，不給貸。后來(lái)，有好心人給我找了3萬(wàn)元錢(qián)，沒(méi)有利息。

有了啟動(dòng)資金，劉世江老人的榨油坊開(kāi)工了。把裝滿黃豆的袋子拆封、倒入鐵桶，再把成桶的豆子倒入這臺(tái)機(jī)器里，伴隨著轟鳴聲，顆粒飽滿的黃豆，變成一塊塊巴掌大的黃豆餅。

連云港市海州區(qū)新浦街道新橋社區(qū)居民 劉世江： 用的是河南的豆子，出油率高，出的油還好。(油主要是)四個(gè)品種，大豆油和花生油，還有菜籽油，葵花油。

下一個(gè)榨油的步驟很關(guān)鍵。老人把壓好的黃豆餅都放入隔壁房間里的一個(gè)大平底鍋里，這口鍋直徑有1米左右，可以自動(dòng)翻炒。盡管榨油坊里溫度很高，但劉世江老人一直都樂(lè)呵呵地干著手里的活兒，他對(duì)榨出的油的品質(zhì)很自信，也對(duì)自己這門(mén)手藝感到自豪。

連云港市海州區(qū)新浦街道新橋社區(qū)居民 劉世江：你看這個(gè)炒的多干呀，很干了。為什么油好吃，好吃就是這個(gè)原因。為什么好吃啊?就是熟的呀，熟油啊。

老人說(shuō)，其實(shí)剛開(kāi)始他榨出的油并沒(méi)有得到大家的認(rèn)可，不好賣。后來(lái)他專門(mén)去請(qǐng)教了榨油的老師傅，然后反復(fù)練習(xí)，終于摸索出了讓油“香而不焦”的訣竅。

連云港市海州區(qū)新浦街道新橋社區(qū)居民 劉世江 ：就看火候啦!技術(shù)就在這點(diǎn)。就在炒的。技術(shù)就在炒的。它沒(méi)有水分了。它干，它不是(蒸)溜的，(蒸)溜的那個(gè)水分大。它那是生油，這是熟油。這種鍋炒的油相當(dāng)好吃。一錘買賣，就沒(méi)有回頭客啦。這個(gè)呢，吃好油，他還得給我宣傳。誰(shuí)家誰(shuí)家油好吃，懂不?

100斤的黃豆，經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)不停地翻炒，變成像細(xì)沙一樣的黃豆面，之后，劉世江老人還要趁熱用蛇皮袋把豆面包裹起來(lái)，一層層碼放到榨油機(jī)里準(zhǔn)備進(jìn)行壓榨。

連云港市海州區(qū)新浦街道新橋社區(qū)居民 劉世江：這要兩個(gè)半小時(shí)至三個(gè)小時(shí)，100斤(黃豆)能榨六斤半油。那當(dāng)然好，確實(shí)好，不是假的，你要知道它的溫度得有多高，這里面沒(méi)有水分，熟的發(fā)香，它沒(méi)有豆腥味兒，沒(méi)有腥味兒。

劉世江老人說(shuō)，新榨出來(lái)的油還要再放置24小時(shí)，沉淀后再分裝，油品的口感才更好。這樣的手工榨油，老人每天只能生產(chǎn)出百來(lái)斤。因?yàn)橘u的價(jià)格低，扣除成本后，利潤(rùn)很少。然而，這樣的工作讓老人感到很充實(shí)，在他看來(lái)，實(shí)實(shí)在在靠雙手賺來(lái)的錢(qián)，花著踏實(shí)，更能讓他和孫女一起挺直腰桿地過(guò)日子。

助力變動(dòng)力，勁頭越干越足

早年間，劉世江老人就開(kāi)過(guò)小油坊，后來(lái)因?yàn)槎喾N原因，小油坊關(guān)停了。今年5月，新浦街道組建了脫貧助困的“新浦小分隊(duì)”，對(duì)街道所有困難群眾進(jìn)行深度的脫貧幫扶。

劉世江老人乘上了這輛幫扶的快車，歷經(jīng)52天改造修整，原先的小作坊煥然一新，還通過(guò)檢驗(yàn)?zāi)玫搅讼嚓P(guān)證照。

為了幫劉世江老人開(kāi)辟榨油銷路，新浦街道組建的脫貧助困小分隊(duì)集思廣益，聯(lián)系了附近幾家愛(ài)心企業(yè)，定期從老人那里訂購(gòu)油品，街道食堂的用油也都從他家采購(gòu)。就連街道黨工委書(shū)記單新文，也在網(wǎng)上開(kāi)始幫老人直播帶貨。

連云港市海州區(qū)新浦街道 黨工委書(shū)記 單新文：劉大爺陽(yáng)光、正能量，這種態(tài)度讓我觸動(dòng)很大，所以我今天坐在這里為他代言。

在直播過(guò)程中，單新文不僅講述了劉世江老人的經(jīng)歷，還向網(wǎng)友們介紹了榨油的原料、過(guò)程和成本等細(xì)節(jié)內(nèi)容，讓大家親眼看到貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品。

不到一個(gè)小時(shí)的網(wǎng)絡(luò)直播，獲得網(wǎng)友點(diǎn)贊超過(guò)35萬(wàn)。原本準(zhǔn)備了750斤花生油和750斤大豆油，十分鐘內(nèi)就被搶購(gòu)一空。不僅如此，“新浦小分隊(duì)”還聯(lián)系連云港市廣播電臺(tái)，在電臺(tái)也做起了‘帶貨’，在市民中幫劉世江老人打開(kāi)了銷路，老人的榨油生意越做越好，而他的勁頭兒也越干越足。

連云港市海州區(qū)新浦街道新橋社區(qū)居民 劉世江：人要懂得感恩，這么多人幫我，我要把事業(yè)干好，才對(duì)得起他們。

劉世江有手藝，有干勁，有靠自己雙手把日子過(guò)好的決心，當(dāng)?shù)貙?duì)他的幫扶也是實(shí)實(shí)在在，從改造油坊到打開(kāi)銷路，把老劉的短板補(bǔ)足，生意自然好了起來(lái)。

幸福都是奮斗出來(lái)的，退出低保只是第一步，有對(duì)美好生活的向往，有好政策的幫扶，有苦干實(shí)干的勁頭兒，劉世江未來(lái)的生活一定會(huì)和他榨出的油一樣香甜。

網(wǎng)友評(píng)論

網(wǎng)友：善良的老人

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