摸清全國500家重點(diǎn)保供企業(yè)庫存，大型連鎖超市網(wǎng)點(diǎn)開業(yè)率95%，為武漢備用1萬噸中央儲備凍豬肉……新冠肺炎疫情發(fā)生以來，人民群眾對生活必需品的供應(yīng)更加關(guān)注，需求階段性增加。

隨著疫情的不斷發(fā)展，如何保障糧油蔬菜等重要生活物資生產(chǎn)、儲備和投放，守好百姓的“菜籃子”“米袋子”，確保市場供應(yīng)安全、平穩(wěn)有序?記者就此進(jìn)行了采訪。

肉蛋蔬果庫存多少?供應(yīng)總體充足，價(jià)格基本平穩(wěn)

“家里儲備的菜吃得差不多了，今天來這里買了些肉和蔬菜，價(jià)格沒有太大變化。”在江蘇鹽城濱?？h的大潤發(fā)超市，市民孫女士剛剛采購?fù)?。記者在這家超市里看到，肉食、蔬果區(qū)井然有序，品種齊全。肉類、青菜、土豆、茄子、生菜成為了搶手貨。

最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月8日，全國36個(gè)大中城市米面油零售價(jià)格與節(jié)前基本持平，豬肉價(jià)格小幅上漲后趨穩(wěn)，雞蛋價(jià)格穩(wěn)中趨降，15種蔬菜價(jià)格比1月30日高點(diǎn)回落了10個(gè)百分點(diǎn)。

在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制9日舉行的新聞發(fā)布會上，國家發(fā)展改革委經(jīng)貿(mào)司副司長陳達(dá)指出，每年春節(jié)假期結(jié)束后，隨著大量務(wù)工人員返程，糧油、肉、蛋、奶、蔬菜等生活必需品需求都會增加，今年疫情防控的因素疊加，生活必需品保供壓力比往年要大一些。

為此，發(fā)改委會同商務(wù)部等有關(guān)部門進(jìn)一步完善了監(jiān)測預(yù)警處置機(jī)制，增加生活物資的市場供給。在做好疫情防控工作的基礎(chǔ)上，積極支持生活必需品的相關(guān)企業(yè)推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，奠定市場供應(yīng)的物資基礎(chǔ)。

據(jù)了解，目前全國重點(diǎn)監(jiān)測的糧食生產(chǎn)、加工企業(yè)的復(fù)工率達(dá)到了94.6%;天然氣、電力、成品油供應(yīng)充足;民航、鐵路、水路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營正常。

在湖北，連日來生活必需品市場運(yùn)行總體平穩(wěn)，庫存基本穩(wěn)定，生活必需品價(jià)格進(jìn)一步回落。目前湖北全省重點(diǎn)的調(diào)查大米、面條、食用油、禽肉、牛奶商業(yè)庫存可以保障10-15天的供應(yīng)，豬肉、雞蛋可以保障5天左右的供應(yīng)，蔬菜動態(tài)庫存可以保障3天左右的供應(yīng)。每天銷貨以后還有持續(xù)的貨源補(bǔ)充進(jìn)來。

在內(nèi)蒙古，自治區(qū)各地全力確保重要民生商品保供穩(wěn)價(jià)，呼和浩特市對蔬菜市場的監(jiān)測顯示，目前東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場等3家大型市場，蔬菜供銷整體平衡，價(jià)格穩(wěn)定。在貴州，省商務(wù)廳密切關(guān)注市場商品價(jià)格變動等動態(tài)，加強(qiáng)商超監(jiān)督檢查力度，適時(shí)預(yù)警。

“目前，全國生活必需品市場供應(yīng)總體充足，品種豐富，價(jià)格基本平穩(wěn)，后續(xù)還有堅(jiān)實(shí)的生產(chǎn)供應(yīng)基礎(chǔ)。”商務(wù)部市場運(yùn)行司副司長王斌說。

生產(chǎn)力、運(yùn)力是否能跟上?打通梗阻、加速復(fù)工

這些天，溫州傳化公路港工作人員陳劍每晚11點(diǎn)都要開始忙碌，疫情之下他深感自己肩上的責(zé)任更重了。

目前，世紀(jì)聯(lián)華溫州城配中心就入駐在溫州傳化公路港，負(fù)責(zé)完成其在溫州地區(qū)10余個(gè)門店的貨物配送。每天凌晨0點(diǎn)到早上8點(diǎn)，都有40多噸的各類生活物資要從這個(gè)配送中心出發(fā)，及時(shí)配送到溫州相關(guān)門店，保證各類基礎(chǔ)生活物資供應(yīng)。

“著力破解區(qū)域范圍之內(nèi)‘最先一公里’起運(yùn)……以及‘最后一公里’末端配送的梗阻問題，提升生活物資調(diào)運(yùn)能力。”陳達(dá)說，目前有關(guān)部門正在通過進(jìn)一步完善監(jiān)測預(yù)警處置機(jī)制、增加生活物資市場供給、增強(qiáng)持續(xù)調(diào)節(jié)調(diào)運(yùn)能力等方面的工作確保重要生活物資生產(chǎn)保供。

據(jù)了解，針對大中城市陸續(xù)復(fù)工后生活必需品需求增加的情況，目前已經(jīng)確定了500家重點(diǎn)保供企業(yè)，包括400家生產(chǎn)企業(yè)，50家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和20家骨干跨區(qū)域連鎖企業(yè)集團(tuán)、10家電商平臺等。這些企業(yè)已經(jīng)摸清了庫存情況，初步估算可達(dá)4萬噸調(diào)出量。

在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制的領(lǐng)導(dǎo)下，各部門密切配合，正在解決當(dāng)前運(yùn)輸當(dāng)中的問題和人手比較少的問題。

各地也都在緊鑼密鼓地開辟運(yùn)輸“綠色通道”，全力保障重要物資運(yùn)輸暢通：山東目前已開通企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)應(yīng)急訴求網(wǎng)上受理窗口，24小時(shí)受理、解決企業(yè)在開工復(fù)產(chǎn)中的原材料及設(shè)備等物資交通運(yùn)輸保障、大宗商品物流等方面存在的問題;河北省各地交管部門為醫(yī)院和各種運(yùn)輸防疫物資、群眾生活必需品、保障城市運(yùn)轉(zhuǎn)的車輛以及駕駛?cè)说燃毙柁k理的車輛駕管業(yè)務(wù)開通綠色通道……

個(gè)別地區(qū)存在啥問題?正抓緊組織推進(jìn)逐步解決

記者了解到，雖然生活必需品市場價(jià)格基本平穩(wěn)，但疫情期間鮮葉菜品種少、價(jià)格高等問題還比較突出。

針對這一問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)司副司長楊禮勝介紹，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將通過各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村的主管部門指導(dǎo)大城市周邊地區(qū)擴(kuò)大速生葉菜的生產(chǎn)，推動城市周邊主產(chǎn)區(qū)就近調(diào)運(yùn)，增加葉菜的供應(yīng)，同時(shí)組織各級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門和農(nóng)技人員強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。

去年以來，豬肉價(jià)格波動較大。疫情影響下，一些地方的豬肉供應(yīng)偏緊，價(jià)格再次出現(xiàn)了一定幅度的上漲。

“當(dāng)前，有一部分人群對禽肉的消費(fèi)產(chǎn)生疑慮，轉(zhuǎn)而消費(fèi)豬肉，增加了豬肉價(jià)格上漲的壓力。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長孔亮表示，正著力推進(jìn)盡快恢復(fù)正常的生豬生產(chǎn)經(jīng)營秩序，“努力把新冠肺炎疫情影響降到最低，確保年底前生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平。”

隨著返程復(fù)工高峰到來，在生活必需品之外，公眾對于口罩的需求大大增加。記者了解到，雖然相關(guān)部門多次表示擴(kuò)大生產(chǎn)，但口罩難買的現(xiàn)象在一些地區(qū)和群體中仍然存在。

據(jù)監(jiān)測，截止到2月7日，全國口罩生產(chǎn)企業(yè)按產(chǎn)能計(jì)算的復(fù)工率已經(jīng)達(dá)到73%。國家發(fā)改委等部門在迅速組織企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)同時(shí)，努力協(xié)助企業(yè)解決生產(chǎn)過程中面臨的用工、資金、原料供應(yīng)、設(shè)備采購等問題，力爭早日實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有產(chǎn)能的滿負(fù)荷生產(chǎn)。

“個(gè)別地區(qū)、個(gè)別時(shí)段、個(gè)別品種仍然存在著短暫的缺貨現(xiàn)象，比如鮮肉、鮮菜、口罩、消毒液等不一定能夠及時(shí)供應(yīng)。”王斌說，正在抓緊組織推進(jìn)逐步解決，下一步將確保重點(diǎn)地區(qū)的供應(yīng)，協(xié)調(diào)解決生活必需品市場面臨的物流運(yùn)輸、員工短缺等突出問題，進(jìn)一步動員企業(yè)開門營業(yè)，擴(kuò)大急需的短缺物資進(jìn)口，加強(qiáng)市場監(jiān)測預(yù)警，更大范圍、更高水平的滿足人民群眾基本生活需要。

關(guān)鍵詞： “菜籃子”肉蛋蔬果庫存