水是生命之源。但是業(yè)內(nèi)人士卻說(shuō)，市場(chǎng)上流通的桶裝水，近“三分之一”是“假水”。“假水”到底是怎么來(lái)的?喝了“假水”會(huì)有什么危害?

據(jù)記者調(diào)查，“假水”出現(xiàn)的方式有兩種：一種是直接將自來(lái)水、地下水私自灌裝銷(xiāo)售，未經(jīng)嚴(yán)格過(guò)濾、消毒;另一種是一些小廠購(gòu)買(mǎi)一些大品牌的QS認(rèn)證、標(biāo)簽、真桶等，然后直接將自己生產(chǎn)的水灌裝進(jìn)真的大品牌包裝里面賣(mài)。而這些“假水”的利潤(rùn)，平均約高達(dá)10元一桶。暴利驅(qū)動(dòng)之下，造假自然屢禁不止……

【內(nèi)幕】

市面上所有的“康師傅”桶裝水都是假的!“假水”毛利潤(rùn)超400%

成堆的桶裝水壘起，如同小山。后面一張單人床，一張寫(xiě)字桌，這是鄭州國(guó)基路21世紀(jì)社區(qū)一水站店主汪鵬的休息空間。

汪鵬干水站這一行已經(jīng)有七八年了，手里積累了大量的客戶。根據(jù)他的說(shuō)法，他一個(gè)月銷(xiāo)出去的水約有4000桶。這些桶裝水主要是一款售價(jià)為8元左右的“某寶”桶裝水。而他從廠家拿貨的價(jià)格為2元左右。其中再加上一些其他的收入，每個(gè)月的收入有3萬(wàn)元左右。

據(jù)汪鵬介紹，店里的水如果是個(gè)人買(mǎi)，最便宜的是8元一桶，最貴的是品牌水，30元一桶。當(dāng)記者以進(jìn)貨價(jià)與汪鵬溝通時(shí)，他告訴記者賣(mài)8元一桶的水，“某之寶”的進(jìn)價(jià)不到兩塊，“有本事賣(mài)多貴就賣(mài)多貴。”依照此標(biāo)準(zhǔn)，目前市場(chǎng)上所售的個(gè)別低價(jià)桶裝水，從水站層面看，毛利潤(rùn)已經(jīng)超過(guò)了400%。

汪鵬售賣(mài)的這款“某之寶”桶裝水的標(biāo)簽顯示，這款水出自始祖山片麻巖斷裂帶的古泉水系。但是汪鵬告訴記者，水是在“沙門(mén)”生產(chǎn)的。

在布廠街藍(lán)天水站，記者看到，成批的“某田”桶裝水就被隨意擺放在室外受“風(fēng)吹雨淋”。這批桶裝水?dāng)[在一家小吃攤主的廚房旁。店鋪不僅沒(méi)有明確的水站標(biāo)識(shí)，更沒(méi)有任何經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。

而在新鄭市某鎮(zhèn)的一家超市門(mén)口，記者看到成批的“某之洋”桶裝水被堆放在雨棚之下。不少桶裝水的白色封裝蓋甚至已經(jīng)因暴曬而破碎不全，桶壁充滿灰塵，桶內(nèi)生滿雜質(zhì)。超市老板在與記者的交談中透露，他們這款水的進(jìn)價(jià)在2元左右，一般賣(mài)6~10元。還有一款是“康師傅”的桶裝水，價(jià)格貴點(diǎn)。“但桶和某之洋一模一樣，是一個(gè)廠出的，假的。”

在鄭州，喝過(guò)“康師傅”桶裝水的人應(yīng)該不在少數(shù)。正商匯景公寓某文化傳媒公司的負(fù)責(zé)人告訴記者，2020年開(kāi)始，他們喝了約半年的“康師傅”桶裝水，但是當(dāng)年5月21日的時(shí)候，他們突然發(fā)現(xiàn)訂購(gòu)的“康師傅”桶裝水，水桶里面剩余的水呈綠色，桶內(nèi)上水的軟管沾有不明黏液。就連他們煮水喝的水壺，也充滿一股泔水味。

2月4日，記者聯(lián)系上了康師傅的品牌方?？祹煾档膯T工明確告訴記者，截至目前，康師傅沒(méi)有任何一款桶裝水產(chǎn)品，市面上所有的康師傅桶裝水，皆為假水。

【暗訪】

桶裝水造假點(diǎn)窩藏在安置區(qū)

老板邊抽煙邊用水管灌裝

1月28日，根據(jù)相關(guān)知情人士提供的線索，記者來(lái)到鄭州經(jīng)開(kāi)區(qū)劉莊安置區(qū)進(jìn)行暗訪。記者來(lái)到這家黑水廠看到，約80平方米的店面沒(méi)有任何標(biāo)志，白天該黑水廠會(huì)將卷簾門(mén)鎖上。從外部看，根本發(fā)現(xiàn)不了這會(huì)是一個(gè)黑桶裝水灌裝點(diǎn)。

直到生產(chǎn)假水的老板打開(kāi)門(mén)，才能發(fā)現(xiàn)里面簡(jiǎn)陋且滿是污穢的水桶清潔裝置、水箱、堆放的物料、滿地的水桶以及一個(gè)被放在地上的軟膠水管。記者以需要供貨為由，詢問(wèn)價(jià)格等信息。店老板劉長(zhǎng)喜表示，如果是自己來(lái)拉的話，算2元一桶。對(duì)于這些水的銷(xiāo)售流向，他表示，以附近的小區(qū)、超市、公司為主。不過(guò)對(duì)于該門(mén)面是否就是生產(chǎn)車(chē)間，劉長(zhǎng)喜沒(méi)有正面回答。

晚上7時(shí)許，記者看到回到店中的劉長(zhǎng)喜拾起掛在墻上的膠皮軟管，開(kāi)始往一款名為“OA泉”的桶里灌裝水。他一手夾著煙，一手拿著水管，還要一邊與同樣住在鄭州經(jīng)開(kāi)區(qū)劉莊安置區(qū)的老鄉(xiāng)們打招呼。等煙屁股快燒到手指了，煙頭被從室內(nèi)甩到室外。此時(shí)地上的一排水桶也已灌裝完畢。加蓋、封口，而后這些桶裝水就打著“山泉水”的名義流入各家各戶。

而就在劉莊安置區(qū)，距黑水廠不足百米的距離，一家超市擺滿了一款名為“純之源”的桶裝水。該桶裝水外包裝信息上沒(méi)有任何廠家、廠址信息，只有一個(gè)手機(jī)號(hào)。僅從包裝上看，也基本可以斷定，這同樣是由黑水廠生產(chǎn)的“假水”。

1月27日，記者聯(lián)系上中牟縣呂良鎮(zhèn)“某鑫”桶裝水的老板呂鑫，表示要從他這里進(jìn)水。但是在“洽談”的日子，他卻將記者帶到了村后一個(gè)在建的無(wú)名工廠內(nèi)。該工廠擺放有大量封裝好的桶裝水，以及一個(gè)水箱，但是并沒(méi)有生產(chǎn)。

記者詢問(wèn)他為什么不去生產(chǎn)工廠里談，他表示不方便過(guò)去。呂鑫在談話中提到，自己從事桶裝水行業(yè)已有十幾年，自己就是在鄭州高新區(qū)做桶裝水銷(xiāo)售起家的，后來(lái)搬到了中牟做桶裝水廠。

“桶裝水不是有保質(zhì)期嗎?萬(wàn)一壓貨了怎么辦?”面對(duì)記者的疑問(wèn)，呂鑫回答道：“這個(gè)不用擔(dān)心。咱們私下里說(shuō)，我們對(duì)外宣傳是超過(guò)30天就不能喝了，但是你想想，我們?cè)谵r(nóng)村老家時(shí)候，不都是直接喝地下水嗎?地下水存在了千萬(wàn)年，不照樣喝嗎?老家用水缸盛水，缸底都發(fā)綠了，不還是照樣喝嘛。”

除了灌裝廠家的造假與不負(fù)責(zé)外，水桶的質(zhì)量問(wèn)題，也是一大隱患。

據(jù)了解，目前市面上的桶裝純凈水水桶主要有兩種材質(zhì)：一種是PC材質(zhì)，一種是PET材質(zhì)，但價(jià)格卻相差很大。PC材質(zhì)的水桶透明光滑，桶體呈淡藍(lán)色，市場(chǎng)價(jià)格每個(gè)在40元左右。而不合格的水桶則是PET材質(zhì)的，雖然外表也是藍(lán)色的，但是與PC材質(zhì)相比，透明度差，做工粗糙，在高溫下容易產(chǎn)生致癌物，市場(chǎng)價(jià)格每個(gè)在10元左右。記者注意到，市場(chǎng)上大量存在PET材質(zhì)的水桶，記者先后在四個(gè)水站嘗試購(gòu)買(mǎi)水桶，結(jié)果價(jià)格均在15元左右。

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，水桶的底部會(huì)標(biāo)明生產(chǎn)日期與材質(zhì)等信息。一般來(lái)說(shuō)，使用壽命在兩三年左右。但是記者注意到，鄭州中州大道紫東路附近一些商戶訂購(gòu)的“某之巖”，水桶已經(jīng)使用了近6年。而前面提到的“純之源”，更是連水桶出廠日期的信息都沒(méi)有。

【造假體驗(yàn)】成本低至一元 外觀與市面上的低價(jià)桶裝水一模一樣

從水桶、水桶密封蓋到熱縮膜套裝，桶裝水造假已形成了一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。那些封蓋，甚至帶有產(chǎn)品合格證，掃描上面的二維碼，還能“溯源”到管理嚴(yán)格的桶裝水自動(dòng)化灌裝車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程。但事實(shí)上，這些“溯源”場(chǎng)景，和封蓋下的那桶水，沒(méi)有任何關(guān)系。

1月30日，記者在“業(yè)內(nèi)人士”的指導(dǎo)下，嘗試了一把“造假”。

桶裝水的主要外包裝有水桶、水桶密封蓋、熱縮膜等。“水桶大街上都是，回收或者去廠里買(mǎi)都行，想做‘品牌水’的就買(mǎi)品牌的真桶。”按照指導(dǎo)，記者以14元的價(jià)格從送水工手中回收了一個(gè)水桶。然后從某購(gòu)物平臺(tái)直接買(mǎi)到了封蓋與熱縮膜套裝。將自來(lái)水灌進(jìn)水桶后，加裝上密封蓋、用吹風(fēng)機(jī)吹下熱縮膜，記者“造假”的桶裝水幾乎與市面上流通的低價(jià)桶裝水一模一樣。而整個(gè)過(guò)程，一個(gè)桶的包裝成本只需要兩毛錢(qián)!如果灌裝的是未經(jīng)過(guò)濾的自來(lái)水，那么成本不超過(guò)一元。

在鄭州石化路某小區(qū)，記者找到了一家專門(mén)生產(chǎn)桶裝水封蓋的窩點(diǎn)。他們的門(mén)店沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)，但是員工卻在一包包地往外地發(fā)封蓋的快遞，正在打包的封蓋就有一萬(wàn)多個(gè)。

在記者購(gòu)買(mǎi)帶有產(chǎn)品合格證的封蓋的過(guò)程中，商家不需要記者提供任何產(chǎn)品信息以及生產(chǎn)資質(zhì)，并且封蓋上還有二維碼，消費(fèi)者如果掃描二維碼，會(huì)跳轉(zhuǎn)至一段視頻，視頻顯示：一桶桶干凈的水桶正在整潔的自動(dòng)化灌裝車(chē)間內(nèi)反復(fù)沖洗、自動(dòng)灌裝、自動(dòng)壓蓋……可以說(shuō)，視頻里展示的內(nèi)容，和消費(fèi)者喝下去的這款桶裝水，沒(méi)有任何聯(lián)系!

【如何“打假”】辨別桶裝水真假，需要看標(biāo)簽，看“四證”，看水源

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，“假水”雖然造假簡(jiǎn)單，但是消費(fèi)者依然可以從這些方面辨別桶裝水真假：

一、看水桶上貼的標(biāo)簽，如果標(biāo)簽上只有手機(jī)號(hào)沒(méi)有座機(jī)號(hào)，很可能就有問(wèn)題;二、在陽(yáng)光的照射下，看桶內(nèi)是否含有雜質(zhì)。正規(guī)的桶裝水“四證”齊全，即營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、“QS”生產(chǎn)許可證、質(zhì)量監(jiān)督局產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。

該人士表示，桶裝水質(zhì)量不光看設(shè)備，最重要的還是水源。小型工廠也可以花錢(qián)買(mǎi)到設(shè)備，但水源選擇地要求在周?chē)还飪?nèi)且沒(méi)有人煙的，如此才不會(huì)存在污染問(wèn)題，而且開(kāi)采的應(yīng)是深層地下水。不具備條件的企業(yè)只能在一些居民區(qū)使用自來(lái)水或者開(kāi)采淺表層水源使用，號(hào)稱礦泉水，其實(shí)都是欺騙性宣傳。

■律師說(shuō)法

或涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪

河南予瑞律師事務(wù)所孫鵬華律師告訴記者，最高人民法院和最高人民檢察院在2013年出臺(tái)的《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》中，明確規(guī)定：生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，如果存在“含有嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)”等情形的，就可以構(gòu)成《刑法》第一百四十三條規(guī)定的生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。

也就是說(shuō)，如果這些“假水”經(jīng)過(guò)依法檢測(cè)，存在含有嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)，或者其他足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者嚴(yán)重食源性疾病情形的，那么，它們的生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者就涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。

即便經(jīng)過(guò)檢測(cè)，上述有害物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量但尚不構(gòu)成犯罪的，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，也應(yīng)當(dāng)由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，還可以吊銷(xiāo)許可證。

此外，根據(jù)《刑法》第二百一十三條的規(guī)定，如果這些“假水”的生產(chǎn)者，未經(jīng)注冊(cè)商標(biāo)所有人的許可，在“假水”上使用注冊(cè)商標(biāo)，那么他們還可能涉嫌假冒注冊(cè)商標(biāo)罪。(文中名字均為化名)

關(guān)鍵詞： “假水”毛利潤(rùn) 危害