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處處用心 從蜜餞梅子到“先天下之憂而憂”,宋文化走紅熒屏

2020-04-23 10:06:24來源:文匯報

《清平樂》在置景、服制、道具、臺詞和歷史細節(jié)方面的雕琢非常用心,處處彰顯出宋人獨特的美學(xué)趣味。圖為劇照。由晏殊、范仲淹、韓琦等組成

《清平樂》在置景、服制、道具、臺詞和歷史細節(jié)方面的雕琢非常用心,處處彰顯出宋人獨特的美學(xué)趣味。圖為劇照。

由晏殊、范仲淹、韓琦等組成的“豪華文人天團”登場,翻開了文學(xué)、思想與修養(yǎng)的群星時代。汴京商品街上南北貨琳瑯滿目,熙熙攘攘,勾勒出繁華的民生百態(tài)……正在播出的電視劇《清平樂》用影像圖景,回溯了歷史上那個文化藝術(shù)令人回味、百工百業(yè)昌隆的北宋時期。且這一次,《清平樂》在置景、服制、道具、臺詞和歷史細節(jié)方面的雕琢更加用心,一盞“雨過天晴云破處”的汝窯茶盞,一幅趙芾《萬里江山圖》山水屏風(fēng),處處彰顯出宋人獨特的美學(xué)趣味。

“古裝劇,正在成為傳統(tǒng)歷史與文化活態(tài)傳承的一個重要載體。”華東師范大學(xué)中文系教授羅崗在接受采訪時說,經(jīng)歷了多樣化的創(chuàng)作類型,古裝劇創(chuàng)作迎來了新的敘事潮流。諸如《瑯琊榜》《鶴唳華亭》《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》《清平樂》等作品的誕生,打開了一個更為“文化”審美的敘事空間,它不僅體現(xiàn)在美術(shù)上,更體現(xiàn)在精神與思想價值領(lǐng)域。

從細節(jié)中發(fā)現(xiàn)歷史的溫度,影視劇呈現(xiàn)歷史“知識點”

“肉包子十四文,菜包子十文,如此便宜,那彩色泥娃娃原本是江南才有的,竟還有蘇州肉餡點心,就是不知味道如何……”《清平樂》中有這樣一個場景,馬車載著仁宗、范仲淹和韓琦三人徐徐駛向都城,作為背景的汴京很有生活氣息。

無論是課本里的《岳陽樓記》、司馬光砸缸,還是被不斷演義的“包青天”“三俠五義”“貍貓換太子”,可以說《清平樂》的主角宋仁宗總是被各種“故事”包圍著?!端稳首诤退牡蹏ⅰ返淖髡吖鹣檎J為,圍繞宋仁宗所塑造的時代有頗多值得關(guān)注的地方,這個時代,商業(yè)發(fā)達,城市功能得到了歷史性拓展。

影視劇中熱鬧宋代街景,包括在劇中讓仁宗認識韓琦的“坊市制度”之爭,其背后是汴京城商業(yè)發(fā)展的映射。那時的汴京取消了開市鐘、閉市鼓,讓百姓打開家門做買賣。街巷制的建立,促進了商品的流動和民生的發(fā)展,也標(biāo)志著大宋繁華生活的開始。不僅文人雅士懂生活,市井老百姓的日常也相對豐富,在汴京城有鱗次櫛比的商店,瓦舍里有不斷上演的雜劇,汴京朱雀門外有隨時可以坐下來沏上一壺的茶坊。

很多觀眾覺得劇中的蜜餞梅子似乎頗為現(xiàn)代,難道宋代就有這樣的零食?學(xué)者表示,以《東京夢華錄》為參考,宋代的美食之盛就出乎很多人的想象。比如,宋朝時制糖工藝發(fā)達,有蜜煎局專門負責(zé)制作糕點,李子旋、櫻桃煎、琥珀白果、西京雪梨、千層酥等留住了時令水果的風(fēng)味。而宋代的酒菜也絕對不僅僅是《水滸》中的“二斤牛肉”那么簡單,酒樓食譜上,炒兔、燠鴨、荔枝白腰子、庫魚、菜羹意葫蘆、羊羔酒、脆筋巴子、簽盤兔等同樣琳瑯滿目,烹飪技法得到了很大發(fā)展。

還有一些較冷僻的歷史細節(jié)的呈現(xiàn),讓觀眾可以通過“考據(jù)”發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)文化中新的亮點。比如,仁宗破曉策馬出城,鏡頭堪堪掃過一個招牌——急遞鋪。這是宋代快速軍郵制的稱謂,再看左邊的包裹堆上,堆放著宋人最引以為傲的商品——瓷器。

從吃穿用度到文化底色,家國情懷是撐起古裝劇的“里子”

服飾妝容也是影視劇的一大看點,從《漢武大帝》《妖貓傳》到《長安十二時辰》,穿什么戴什么,上什么妝總是能引發(fā)討論。

宋朝服制雖沿襲自晚唐,但仍有些微不同,如唐代婦女必備的帔帛,到宋代革新為霞帔,質(zhì)地比唐代帔帛厚實,上頭繡有紋樣并有墜子點綴,是高級禮服的必備配飾?!肚迤綐贰烦尸F(xiàn)了這一獨特的服飾文化,劉太后和曹皇后等人穿著禮服的時候,都搭配了精致的霞帔。此外,除了宋朝貴婦最具標(biāo)志性的“珍珠妝”在劇中有驚艷亮相,張貴妃得到盛寵時頭戴的“一年景”也是當(dāng)時宮廷中盛行的裝飾,這些愛美的婦人們用桃、杏、荷、菊等四季花卉樣式做在發(fā)髻上,宛如一頂盛大的花冠。

北京大學(xué)歷史系鄧小南教授在《中國思想與宗教的奔流:宋朝》一書中寫道:“對規(guī)范的追求,對秩序的重視,對儒家經(jīng)典的再闡釋、再造就,是這一時代惹眼的境界與亮色。”她的闡釋,可為熒屏這一波“宋文化”之熱生動的學(xué)術(shù)補充:生機盎然的社會經(jīng)濟、根治現(xiàn)實的道德倫理、淡泊自然的理趣雅致,構(gòu)成了這一時代的底色和基調(diào)……

燒香點茶,掛畫插花,宋朝燦爛的文化藝術(shù)成就,讓追劇的觀眾深深沉浸在宋朝的美學(xué)中。但學(xué)者認為,若歷史與文化的價值沉淀僅僅見諸于器物,還是落了小乘。在尊重歷史細節(jié)的同時,要更多地在思想和文化價值上去蕪存菁,在創(chuàng)作中最大程度地放大傳統(tǒng)文化的精神內(nèi)涵。

劇中沒有大篇幅的爭名奪利黨同伐異,后宮生活的描寫更沒有將重點放在宮斗之上,左右沖突和矛盾圍繞著一個“禮”字發(fā)生。羅崗認為,《清平樂》對北宋士大夫氣質(zhì)的群像刻畫還原度很高,展現(xiàn)了宋代士大夫的文化底色。這便是我們耳熟能詳?shù)?ldquo;先天下之憂而憂,后天下之樂而樂”——范仲淹筆下的家國情懷。

“古裝劇需要新的敘事空間。”羅崗說,懸浮于“古代”背景板上的言情劇、偶像劇,以及宮斗權(quán)謀劇,放大了人性功利的一面,缺少柔軟的精神著陸和靈魂的理想彼岸。當(dāng)對一個時代用心回望、細心回顧,去粗取精之后,影視劇可以承擔(dān)起對家國情懷、正義崇高、性靈理想的承載表達,正是市場與觀眾共同的需求。(記者 童薇菁)

關(guān)鍵詞: 蜜餞梅子 宋文化

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