據(jù)青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前發(fā)布的“關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告 2020年第7期”顯示，由青島良茂凱悅百貨有限公司經(jīng)營(yíng)、鹿角巷飲品石家莊有限公司生產(chǎn)的蜜桃烏龍牛乳茶(奶茶固體飲料)(生產(chǎn)日期：2019年9月14日)抽檢不合格，涉及菌落總數(shù)、霉菌項(xiàng)目超標(biāo)。目前，12杯涉事產(chǎn)品已全部銷(xiāo)售完畢，現(xiàn)已無(wú)法召回。

據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。而霉菌是常見(jiàn)的真菌，產(chǎn)品受霉菌污染后會(huì)腐敗變質(zhì)，失去食用價(jià)值。不僅如此，食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，還容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，調(diào)查過(guò)程中，青島良茂凱悅百貨有限公司能夠提供進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票及該批次產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)合格報(bào)告，證明其不知道其所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，建議對(duì)其免予處罰。

而鹿角巷飲品石家莊有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人則對(duì)媒體表示，抽檢不合格系因檢測(cè)方法不一致導(dǎo)致。“該款固體飲料內(nèi)含獨(dú)立包裝的三角茶包和粉末包，因?yàn)閲?guó)家對(duì)茶葉微生物指標(biāo)沒(méi)有限定，只檢測(cè)農(nóng)殘，所以茶包和粉末分別單獨(dú)檢測(cè)是沒(méi)問(wèn)題的，但混合檢測(cè)就可能出現(xiàn)超標(biāo)”。

該負(fù)責(zé)人稱(chēng)，涉事產(chǎn)品不會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康產(chǎn)生影響，日常食用也不會(huì)打開(kāi)茶包，且茶葉有菌是正常的。“目前企業(yè)已經(jīng)在外包裝進(jìn)行整改，附加上茶葉的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。”

天眼查顯示，鹿角巷飲品石家莊有限公司成立于2019年3月，注冊(cè)資本300萬(wàn)元，姚文綱擔(dān)任法人及股東。該公司雖與臺(tái)灣奶茶品牌“鹿角巷”同名，但此“鹿角巷”并非彼“鹿角巷”。公開(kāi)資料顯示，真正的鹿角巷于2013在臺(tái)灣成立，2017年9月才在上海開(kāi)設(shè)內(nèi)地首家門(mén)店。

針對(duì)上述疑問(wèn)，鹿角巷飲品石家莊有限公司同樣表示，公司自2017年起申請(qǐng)鹿角巷商標(biāo)研發(fā)杯裝奶茶，獨(dú)立開(kāi)發(fā)一系列預(yù)包裝奶茶飲品，跟臺(tái)灣奶茶品牌“鹿角巷”無(wú)關(guān)。中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者注意到，除商標(biāo)鹿角巷外，鹿角巷飲品石家莊有限公司還以“LUJIAOXIANG”申請(qǐng)注冊(cè)了多個(gè)商標(biāo)，國(guó)際分類(lèi)涉及食品、醫(yī)藥、辦公用品、餐飲住宿等。(記者 賈玉靜)

關(guān)鍵詞： 鹿角巷 蜜桃烏龍牛乳茶