六月婷婷导航福利在线|国产日产欧产精品网站|欧美亚洲日韩国产综合网|亚洲中字幕永久在线观看|精品四虎免费观看国产高清|亚洲日本欧美一区二区三区|91国自产精品中文字幕亚洲|无码欧精品亚洲日韩一区app

首頁 > 資訊 > 要聞 > 正文

去淄博太遠(yuǎn) 深圳這條燒烤美食街地鐵直達(dá)

2023-05-27 10:07:14來源:深圳晚報(bào)

讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2023年5月27日訊(深圳晚報(bào)記者程文麗通訊員蔡玉蘭)今年以來,淄博燒烤強(qiáng)勢(shì)出圈,

讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2023年5月27日訊(深圳晚報(bào)記者 程文麗 通訊員 蔡玉蘭)今年以來,淄博燒烤強(qiáng)勢(shì)出圈,刷屏各大社交平臺(tái),引得各地游客不遠(yuǎn)千里進(jìn)淄趕“烤”。而在深圳有這樣一個(gè)地方,讓你在一條街上就能品嘗到全國各地的美味燒烤。這條街就是育新街,地處坪山區(qū)坑梓街道中心位置,地鐵14號(hào)線坑梓站便可直達(dá),是廣受深惠兩地市民歡迎的美食街。


(資料圖片僅供參考)

又麻又辣的川渝燒烤、火辣霸蠻的湖南燒烤,醇厚實(shí)在的東北燒烤,鮮字當(dāng)頭的潮汕燒烤,醬香濃郁的韓式燒烤……在育新街,炭火趁著低垂的夜幕,妖嬈地撩撥著肉串,散發(fā)出炙熱的香氣,總有一款能夠滿足你的胃,更能撫慰你的心。

育新街上,生意紅紅火火的燒烤店。 本版圖片均由受訪單位提供

豫南燒烤:生意好時(shí)要到第二天早上才收攤

一個(gè)雞蛋、一把豆芽、一捧米粉……炒粉師傅快速揮動(dòng)的鐵勺和大鐵鍋,食材在碰撞中“紛飛起舞”,敲出吃貨們心中最美的“交響樂”,食客根據(jù)個(gè)人喜歡,添加臘腸、豆干、胡蘿卜絲、洋蔥、火腿腸、小蝦米、豬耳朵等輔料,一份熱氣騰騰的炒粉就出鍋了。

司空見慣的烤雞腿,更考驗(yàn)燒烤師傅的功力,既要保證外皮不被燒焦,還要保證內(nèi)里肉質(zhì)鮮美多汁。豫南燒烤攤主郭先生得意地說,腌制雞腿的醬料都是自己特制的,特別入味。在大火與燒烤師傅的“夾攻”下,雞腿嗞嗞冒油,異常誘人。

“我做燒烤是跟我爸學(xué)的,在育新街一做就是5年,生意好的時(shí)候要到第二天早上六七時(shí)才能收攤。”郭先生告訴深晚記者,在坑梓有五六家豫南燒烤,不少是他家親友開的,他的表哥就在坑梓第二市場也開了一家??恐皇指叱摹翱尽奔迹瑏碜院幽闲抨柕墓壬退挠H友都在這里闖出了一片天地。

錦州燒烤:原料都從東北空運(yùn)過來

在東北,沒什么事是一頓燒烤解決不了的,如果有,那就兩頓!錦州燒烤手法獨(dú)特,融合了各地?zé)咎厣?,凝練提精,一直在東北燒烤界享譽(yù)盛名。

王姐拖家?guī)Э趶腻\州南下深圳,都說“來了就是深圳人”,要在深圳創(chuàng)業(yè)立足,還要養(yǎng)活一家老小,全憑一門燒烤手藝。

2021年,王姐扎根育新街開起了店,主打錦州燒烤。每天王姐都早早起床,采購好雞爪、雞胗、毛肚、牛羊肉等肉制品,手工切制、手工串串。為了原汁原味地呈現(xiàn),她甚至連孜然、辣椒面等調(diào)料都專程從東北“空運(yùn)”過來,更別說東北燒烤的“王牌”——蠶蛹與鲅魚,這可是一般燒烤店不多見的原材料。

“育新街這里日??土髁勘容^穩(wěn)定,回頭客特別多。節(jié)假日會(huì)更火爆一些,燒烤師傅得從17時(shí)忙到第二天的凌晨。”王姐靠著一門手藝在這里生了根,生意和日子都越來越紅火。

湘味燒烤:畫家跨行做燒烤

敢在育新街打出湘味燒烤的旗號(hào),燒烤店老板彭書琪真是藝高人膽大。說到“藝”,他本是學(xué)畫畫的,是中國畫山水湖南省書畫家協(xié)會(huì)會(huì)員,師從當(dāng)代著名書畫家秦漢。2020年在朋友的推薦下,他將燒烤生意發(fā)展為自己的副業(yè),“恰點(diǎn)燒烤”也從湖南來到了坑梓?!皝砦壹页詿镜拇蠖嗍窃诳予鞴ぷ鞯哪贻p人,聽他們談天說地,我也會(huì)和他們聊上幾句,還挺有意思?!?/p>

湖南人喜食香辣,待到爐架上的食材烤至七八成熟時(shí),刷上一層薄油,撒上一大把辣椒面、孜然,再淋上一點(diǎn)特質(zhì)醬料,出爐時(shí)撒上一把細(xì)蔥和小米辣點(diǎn)綴,一口下去,香!

美味燒烤一條街 吸引五湖四海奮斗者

怎么能讓育新街既有煙火氣又能井然有序?坑梓街道依托民生實(shí)事、市容環(huán)境品質(zhì)提升等惠民項(xiàng)目,分步驟、分階段有序推進(jìn)對(duì)育新街公共配套設(shè)施的優(yōu)化美化建設(shè),還打通了梓橫西路與育新街交界的斷頭路,使得周邊環(huán)境煥然一新,讓育新街四通八達(dá),聚起了南來北往的人氣。

如今,育新街已經(jīng)成為一條集餐飲、娛樂、休閑為一體,充滿煙火氣的現(xiàn)代化商業(yè)街,是周邊企業(yè)和居民休閑聚餐的好去處,聚集了近百家各式各樣的餐飲企業(yè)。

在這里,匯聚的不僅僅是來自天南地北的美味燒烤,更有來自五湖四海、一同建設(shè)“創(chuàng)新坪山、未來之城”的奮斗者。

關(guān)鍵詞:

責(zé)任編輯:hnmd004

最新資訊